Partyservice

Kalte Speisen

Platten

Kleine Platten sind für etwa 4/5 Personen ausgelegt und die großen Platten reichen etwa für 7/8 Personen. Es kommt aber immer ganz auf Ihre Esser an. Gerne beraten wir sie persönlich.

Kleine Käseplatte                                                                                                                                                                                  27,00€

Große Käseplatte                                                                                                                                                                                  35,00€

(verschiedener Schnittkäse, Blauschimmel, Camenbert, Frischkäse)

Kleine Schlachterplatte                                                                                                                                                                      27,00€

Große Schlachterplatte                                                                                                                                                                      35,00€

(Haumacher Leber/Blutwurst, Knackwurst,Sülze,Salami,Schinkenspeck)

Kleine Aufschnittplatte                                                                                                                                                                       27,00€

Große Aufschnittplatte                                                                                                                                                                       35,00€

(Roherschinken,verschieden Braten,Rinderzunge, gerne können Sie uns auch Ihre Wunschsorten nennen)

Kleine Salami Schinkenplatte                                                                                                                                                            27,00€

Große Salami Schinkenplatte                                                                                                                                                            35,00€

(verschiedenste Schinkensorten aus unserem Sortiment)

Kleine Salamiplatte                                                                                                                                                                           27,00€

Große Salamiplatte                                                                                                                                                                           35,00€

(verschiedenste Salamisorten aus unseren Sortiment)

Hackepeter

...als Igel oder Schwein geformt, garniert mit Salat und Zwiebel

0,500kg   -   11,00€                                                                                    

0,750kg   -   13,50€             

1kg          -   16,00€                                                                                  

1,5kg       -   21,00€

2kg          -   26,00€

2,5kg       -   31,00€

Salate 

Fleischsalat - 12,90€/Kg

Eiersalat - 13,90€/kg

Nudelsalat/Kartoffelsalat - 10,95€/kg

Speckkartoffelsalat/Krautsalat - 10,95€/kg

Lauchsalat/Käse-Obstsalat/Pilzsalat/Rindfleischsalat/Wurstsalat - 15,90€/kg

Feinkost ( gefüllte Champis-Oliven-Paprika, Schafskäsecreme, Käsecreme mit Knoblauch) - 20,90€/kg

weitere Sorten auf Anfrage

Belegte Brötchen / Sandwiche

Garniert mit Tomate / Gurke / Petersilie

Belegt mit Hackepeter, Käse und verschiedene Sorten an Wurst.

Preis pro halbes Brötchen 2,00 €

Preis pro halbes Sandwich 1,30 €

Knacker

Kleine Fingerknacker (auch Partyknacker genannt) 

- Schweinknacker

- Rinderknacker

- Pfefferbeißer

- Paprikaknacker

- Knoblauchbeißer

Warme Speisen

                                                                                                                                                                      Preise

- Schweinekeule für 20-25 Personen                                                                                                           ca.140,00€

- Schweineschulter (Blatt) für 10-15 Personen                                                                                             ca. 80,00€

- Spanferkel für 20-25 Personen                                                                                                                  15,00€/kg

- Kaiserkrone (Kotelettstrang wird zu einer Kroner gebogen, mit Speck bespickt und gewürzt)                 16,00€/kg

- Krustenbraten (aus der Schulter ohne Knochen, mit Schwarte und gewürzt)                                           14,00€/kg

- gebackener Schweinekamm                                                                                                                      18,00€/kg

- Broilerkeulen (halbe / ganze)                                                                                                                       12,90€/kg

- Schweinshaxen (halbe / ganze)                                                                                                                   9,90€/kg

- gebratene Schnitzel vom Schwein                                                                                                               13,90€/kg

- Bratenplatten zum selbst warm machen

(in scheiben Schweinebraten, Kaßlerbraten, Kaßlerschinken, Zunge, Broilerkeulen,                                 4er - Preis richtet sich nach Gewicht

  kleine Schnitzel, Hackbällchen)                                                                                                                 5er - Preis richtet sich nach Gewicht

 - Sauerkraut                                                                                                                                                                   pro Portion 1,50€

verschiedene Suppen  - pro Liter 9,30€

- Soljanka

- Feuerfleisch

- Kesselgulasch

- Käse-Lauchsuppe

- Gyrossuppe

- Bauerntopf

- Szegediner Gulasch

- Hexentopf 

Alle Speisen können ,je nach Absprache, zu den gewünschten Zeiten abgeholt werden. 

Änderungen Vorbehalten.