Die Gewürzmischung nach "Italienischer Art" gibt dieser Salami einen ganz besonderen Geschmack.
Intensives Parmesanaroma gepaart mit feiner Würze.
Das Gewicht unserer Salami kann je nach Reife - und Abtrocknungsgrad leichten Schwankungen unter liegen.
Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Schweinebauch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz(Kochsalz), Gewürze, Dextrose, Maltodextin, Saccharose,
Zusatzstoff: Konservierungsstoff – Natriumnitrit E250
Geschmacksverstärker – MononatriumglutamatE621
Antioxidationsmittel – AscorbinsäureE300
NatriumascorbatE301
Farbstoff – KarminE120
Allergene: Lactose
Eier und Erzeugnisse daraus
Senf und Erzeugnisse daraus
Milch und Erzeugnisse daraus
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