Egal ob ausgereift oder frisch aus dem Rauch, unsere Haussalami schmeckt auch ohne Brot.
Durch unsere Hauseigene Gewürzmischung erhält die Salami Ihren kräftigen Charakter. Die enthaltenen Senfkörner runden das ganze ab.
Das Gewicht unserer Salami kann je nach Reife - und Abtrocknungsgrad leichten Schwankungen unter liegen.
Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Schweinebauch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz(Kochsalz), Gewürze, Dextrose, Maltodextin, Saccharose,
Zusatzstoff: Konservierungsstoff – Natriumnitrit E250
Geschmacksverstärker – MononatriumglutamatE621
Antioxidationsmittel – AscorbinsäureE300
NatriumascorbatE301
Farbstoff – KarminE120
Allergene: Lactose
Eier und Erzeugnisse daraus
Senf und Erzeugnisse daraus
Milch und Erzeugnisse daraus
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